目的

規(guī)范員工對各項(xiàng)制度的執(zhí)行，規(guī)范各項(xiàng)操作流程，保證所有生產(chǎn)作業(yè)按各項(xiàng)制度要求執(zhí)行。

8.2 適用范圍

    本制度適于用民源公司與各部門有關(guān)的所有過程與員工。

8.3 各項(xiàng)制度的開展和檢查

8.4 每月（2次）組織“各項(xiàng)制度”管理小組對公司所有部門/食堂進(jìn)行一次現(xiàn)場檢查，并將檢查結(jié)果發(fā)給各部門/食堂責(zé)任人。各責(zé)任人應(yīng)針對不合格項(xiàng)提出整改措施，并按期完成整改，檢查組對整改措施進(jìn)行跟進(jìn)確認(rèn)。

8.5 檢查按照“各項(xiàng)制度檢查計劃表”開展，以各部門和食堂區(qū)域?yàn)閱为?dú)考核單元。

8.6 管理層進(jìn)行的檢查發(fā)現(xiàn)其他部門檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，也列入各考核單元的考核匯總。

8.7 根據(jù)員工月、季度表現(xiàn)，依據(jù)“各項(xiàng)制度檢查評比表”設(shè)定的扣分標(biāo)準(zhǔn)，對違規(guī)員工進(jìn)行扣分處理。

8.8 各部門/食堂所負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)自己單元的評分分?jǐn)?shù)匯總，核對和審查，將員工每月、季度的分?jǐn)?shù)報人事部、財務(wù)部作為員工考核的依據(jù)。

8.9 獎勵和處罰辦法

8.9.1 獎勵辦法

  8.9.1.1 月度獎勵辦法

             檢查小組每月組織對考核單元進(jìn)行考評一次，獲得每月考評第一名的考核單元，每人獲得價值50元左右的獎品或獎金，一年內(nèi)連續(xù)2次倒數(shù)第一名或累計3次倒數(shù)第一名的考核單元將處以每人50元的扣款，扣款直接從工資中扣除。

  8.9.1.2 年度激勵辦法

             以全年度每月檢查的“月度第一名”次數(shù)，平均得分分為第一、第二關(guān)鍵字排序并確定“年度最佳執(zhí)行單位”該區(qū)域的經(jīng)理和主管（店長）各獎500-1000元，班長獎勵200元，員工獎勵100元。中途加入評比不足半年的單位不參加年度評獎，一年內(nèi)有連續(xù)3次倒數(shù)第一名的區(qū)域，該區(qū)域的經(jīng)理和主管（店長）扣除年度績效獎金500元。

  8.9.1.3 特別獎

             為了鼓勵員工全員參與的積極性，特設(shè)定此項(xiàng)獎，所有員工對現(xiàn)有的各項(xiàng)制度、工作流程、加工方法提出改善措施并該措施已被采納實(shí)施或者發(fā)現(xiàn)安全隱患、食材隱患及時防止安全事故發(fā)生，防止食物中毒事件，并經(jīng)過檢查小組及改善相關(guān)部門評審?fù)ㄟ^后，根據(jù)實(shí)際改善情況給予100-500元獎勵。

  8.10 處罰辦法

         各部門/食堂區(qū)域根據(jù)各項(xiàng)的檢查內(nèi)容（見各項(xiàng)明細(xì)處罰表）進(jìn)行實(shí)施管理本單位，處罰不是最終的目的，公司旨在促進(jìn)全體員工的自主管理，創(chuàng)造良好的工作環(huán)境，營造和諧的管理氛圍，促進(jìn)公司能夠更快更穩(wěn)地發(fā)展。